Produkt: A.D. Coutelas Cuvée Rebel Blanc de Noirs Extra Brut

Cuvée Rebel Blanc de Noirs Extra Brut (2012)

Dyp strågul farge. Rik og kompleks, mineralsk aroma med innslag av rabarbra og mandler, hint av sopp og løvverk. Tørr og konsentrert smak av moden frukt, med lang og nyansert avslutning. Syrefrisk og velbalansert, fin mousse. Druene kommer fra 60 år gamle vinstokker fra egne vinmarker i Vallée de la Marne. Vinifikasjon og 7 mnd lagring på lokalproduserte eikefat, 6 år på bunnfall. Zéro dosage. 2012 – et meget godt år i champagne. Fint vær i august og en varm september ga perfekte modningsforhold for Pinot Noir. Kan lagres 5 år+ eller nytes nå.

Veil. horeca pris eksl. mva 797,43 Vinmonopolet 995,-

Passer til

Karakteristikk

  • Friskhet
  • Fylde
  • Sødme

Råstoff, lagring og smak

  • Pinot Noir 100%
  • Tørr frukt med konsentrert smak. Syrefrisk og balansert, med lang avslutning.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
Vinmonopol nr
12168001
Alkoholprosent
12%
Varetype
Champagne extra brut
EPD nr
-
Vecturanummer
-
Sukkerinnhold
< 3 g/l
Land
Frankrike
Utvalg
Bestillingsutvalg
Syreinnhold
7 g/l
Distrikt
Champagne
Forpakning
75 cl, Glass
Segment
-

Mer fra A.D. Coutelas