Jeff Carrel
Villa des Anges Rosé (2021)
Lys rosa. Fruktig med hint av melon, fersken, jordbær og vår-blomster. En enkel flott rosévin med friske toner av kirsebær og jordbær. Lett og myk munnfølelse. Fruktig, ren ettersmak med velbalansert syre. Perfekt til lette sommermat, som Libanesisk tabboulet-salat, grønnsaker på grillen og pizzas…
100% Cinsault. Jordsmonn av grus, sand og leire i åssidene nær Middelhavet. Vinstokkene beskjæres i Guyot (vertikalt system) og utbytte er på 65hl/ha. Mekanisk innhøstning om natten, presses direkte. Fermentering på 25°C og 78 % gjennomgår malo. Modnes 2 måneder på bunnfall.
Serveres mellom 10° til 12° C.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Cinsault 100%
- Lett og balansert, friske toner av kirsebær og jordbær.
- Drikkeklar, ikke egnet for lagring
- Vinmonopol nr
- 14126101
- Alkoholprosent
- 12%
- Varetype
- Rosévin
- EPD nr
- 6022677
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Frankrike
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Languedoc
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
