Coppo
Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti (2018)
Intens duft av krydder og moden rød frukt. Fruktig med smak av kirsebær og hint av vanilje og nøtter. God struktur og fin lengde.
Camp de Rouss lages av selekterte druer fra vinmarkene med samme navn og er oppkalt etter Coppos første eier som var rødhåret! Campo del Rosso=den rødhåredes mark.
Vinmarken ligger 650-850 meter over havet. 12 måneder lagring på franske eikefat, 20% nye og resten i 2. og 3. gangs brukte fat.
Coppo er kjent som kongen av Barbera og en av de aller eldste familieprodusentene i Italia som fortsatt er familieeid. Alle Coppos vinmarker dyrkes etter biodynamiske prinsipper. Vinen passer godt til rødt kjøtt og høstens viltretter.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
Råstoff, lagring og smak
- Barbera 100%
- Fruktig med smak av kirsebær og noe tre. God struktur og fin lengde.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 1760301
- Alkoholprosent
- 15%
- Varetype
- Rødvin
- EPD nr
- 4324141
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Piemonte
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
