Tommasi Il Sestante Ripasso Valpolicella Superiore I Pianeti (2018)
Vinmarken «IL SESTANTE» omfatter 8 hektar på høyden Monte Masua i Valpolicella Classico og 7 hektar i San Martino ved Gardasjøen.
Il SESTANTE RIPASSO – er et resultat av annengangs gjæring av Valpolicella DOC – vinen kjøres gjennom drueskallet etter amarone-produksjonen og lagres på store slavonske eikefat (65hl fat fra Kroatia) i 15 måneder.
Dyp ruby rød farge. Rik duft av sterk sort pepper, med hint av trøffel og rosiner. Medium intens munnfølelse, med en krydret og søtlig kirsebær smak. God balanse og fylde.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
Råstoff, lagring og smak
- Corvina 70%, Molinara 5%, Rondinella 25%
- Balansert og middels fyldig med smak av modne moreller og krydder.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 5949401
- Alkoholprosent
- 13%
- Varetype
- Rødvin
- EPD nr
- 2175958
- Vecturanummer
- 126146
- Sukkerinnhold
- 7,6 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Veneto
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
