Kellerei Kaltern
Kaltern Saleit Chardonnay DOC (2023)
Klar strågul farge. Fruktig duft av eple, sitron, samt hint av vanilje og smør. Fyldig og balansert i munnen med lang, fruktig avslutning.
En elegant Chardonnay som passer svært godt til grillet fisk og sjømat. Druene kommer fra sør- og østvendte vinmarker på 350–500 moh. 10-20 år gamle vinstokker med trellis-system (wire-trained), og utbytte er på 60hl/ha. Den luftige beliggenheten gir gode forhold for sen innhøsting.
Jordsmonnet består hovedsakelig av kalkholdig grus med leire og sand. Druene presses hele og mosten klarnes naturlig. Gjæres langsomt ved 18 °C på store fat, barrique og ståltanker, og deretter 6 måneder på bunnfallet før tapping på flaske. Inneholder sulfitt.
En elegant Chardonnay som passer svært godt til grillet fisk og sjømat. Druene kommer fra sør- og østvendte vinmarker på 350–500 moh. 10-20 år gamle vinstokker med trellis-system (wire-trained), og utbytte er på 60hl/ha. Den luftige beliggenheten gir gode forhold for sen innhøsting.
Jordsmonnet består hovedsakelig av kalkholdig grus med leire og sand. Druene presses hele og mosten klarnes naturlig. Gjæres langsomt ved 18 °C på store fat, barrique og ståltanker, og deretter 6 måneder på bunnfallet før tapping på flaske. Inneholder sulfitt.
Serveringstemp: 10–12 °C – Drikkevindu: 1–6 år
- Vinmonopol nr
- 8014933
- Alkoholprosent
- 13%
- Varetype
- Hvitvin
- EPD nr
- 8014933
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 6 g/l
- Distrikt
- Trentino-Alto Adige
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
