Lichti & Astroh
Lichti & Astroh Riesling Kalkstein (2023)
Spontangjæret med naturlig gjær. Modnet i små, brukte eikefat i 12 måneder. Ufiltrert og uten bruk av kjemisk klaring.
2023-årgangen er et tydelig uttrykk for kalksteinsjordsmonn fra Leistadt. Duften er tilbakeholden og floral med hint av urter, gule frukter og et lett preg av rotgrønnsaker. Den fremstår helt tørr, med en relativt markant syre. I munnen kommer et pent mineralsk uttrykk – jordlig, røkt og lett nøttepreget – med en tight, krydret og langvarig avslutning.
Anbefales til: Østers, blåskjell, kamskjell. Grillet hvit fisk, sushi. Asparges, salater med sitrusdressing. Hvit geitost eller mild brie.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Riesling 100%
- Tør med balansert syre. Mineralsk og jordlig. Avslutning av sitrus.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 20112601
- Alkoholprosent
- 12%
- Varetype
- Hvitvin
- EPD nr
- 6901391
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Tyskland
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 7 g/l
- Distrikt
- Landwein
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
