Andrea Felici Vigna "Il Cantico della Figura" (2016)
Appellasjon: Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG
en enkeltvinmarks-CRU fra vinmarken S. Francesco, med 50-60 år gamle vinstokker.
Klar lys strågul. Kompleks med innslag av sjasmin og sitrongress, og en grønn og parfymert duft. Frisk og fyldig, med en kraftig, saltaktig ettersmak.
Vinifisering: 2 uker fermentering med skallkontakt, 12 måneder på bunnfall i sementbeholdere, og 6 måneder flaskemodning før salg. Egner seg godt til lagring, anbefalt opp til 10 år. Innhøstingen tidlig oktober. Sukkerinnholdet utvikler seg langsomt i løpet av sesongen og verdicchio-druen her har også et svært godt syrenivå, selv i varme årganger.
Vigna betyr her cru-status og “Il Cantico della Figura” refererer til kirken i Apiro, og frescoen av jomfru Maria er La Figura på vinetiketten.
Verdicchio er kongen av hvitvinsdruene i Marche. En drue, som har kommet tilbake etter å ha vært borte i mange hundre år, i et landskap hvor den trives svært godt i. Verdicchio er en røff, kraftig drue, som modner sent i den solrike appellasjonen. Selv i varme årganger, er det fukt, i det rike kalk- og leirholdige jordsmonnet.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Verdicchio 100%
- Frisk og fyldig. Frisk syre.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 9428601
- Alkoholprosent
- 14%
- Varetype
- Hvitvin
- EPD nr
- -
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Marche
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
