Berton Vineyard Reserve Barossa Shiraz 2020
Granatrød farge. Kraftig aroma som byr på hint av blyantspiss, bjørnebærsyltetøy og en touch av olje. En svært fyldig og robust vin med en rustikk palett av bjørnebær og bringebær. Tanninene kjennes faste, men vinens rike smak og fylde gjør at det fungerer. Generøse innslag av røyk gir en ekstra dimensjon. Dette er en solid og massiv shiraz som krever tålmodighet.
Drikkeklar nå, men vil utvikle seg videre med forsiktig lagring i opptil 10 år.
Druene er fra vinmarkene i Barossa og Eden Valley. Ved ankomst til vingården blir druene avstilket og lagt i små gjæringstanker med en spesialisert gjærstamme. Deretter presset separat til ståltanker for malolaktisk gjæring. Modning på nye og brukte franske og amerikanske eikefat i 18 måneder.
Passer til tørrmodnet entrecôte, braisert lammeskank og vellagret hard ost.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
Råstoff, lagring og smak
- Shiraz 100%
- Kirsebær, røde plommer, bjørnebær og vanilje. Myke tanniner og lang ettersmak.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 18757601
- Alkoholprosent
- 14%
- Varetype
- Rødvin
- EPD nr
- -
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Australia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 7 g/l
- Distrikt
- South Australia
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
