Gustave Lorentz Qui l’Eût Cru (2023)
Qui l’Eût Cru? Hvem ville trodd det?
Oransjevin er en type hvitvin, lages ved at grønne druer får en ekstra lang maserasjon. Det vil si at mosten ikke siles av med en gang, men får trekke ut smaks- og aromastoffer fra skallet. Håndplukkede druer masereres og spontanfermenteres med skallkontakt. Modnes på ståltank. Ufiltrert, uten tilsatt svovel. Middels oransje. Floral nese med innslag av mandarin, mandler, honning og krydder. Ren, fyldig og balansert. God lengde.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Gewürztraminer 20%, Pinot Blanc 30%, Pinot Gris 30%, Sylvaner 20%
- Ren, fyldig og balansert. God lengde.
- Drikkeklar, ikke egnet for lagring
- Vinmonopol nr
- 13118401
- Alkoholprosent
- 13%
- Varetype
- Hvitvin
- EPD nr
- 5817820
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Frankrike
- Utvalg
- Bestillingsutvalg
- Syreinnhold
- 4 g/l
- Distrikt
- Alsace
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
