Produkt: Mullineux Old Vines White

Mullineux Old Vines White (2021)

Dyp gul farge. Floral aroma med toner av grapefrukt, lime og krydder. Intens og konsentrert munnfølelse med tydelig preg av sitrus og krydder. Velbalansert og strukturert med lang ettersmak.

Druene kommer fra parseller fra forskjellige områder i Swartland med ulikt jordsmonn, hvorav noe skifer, noe granitt og noe rød leire. Mange av vinstokkene er over 40 år gamle og alle druene håndplukkes. Mullineux bruker kun naturgjær og vinen lagres på eget bunnfall i 3. og 4. gangs brukte franske eikefat, 225-liter og 2000-liter, i ni mnd. Vinen er ufiltrert. Serveringstemperatur: 10-12°C.

 

Veil. horeca pris eksl. mva 229,40 Vinmonopolet 279,-

Passer til

Karakteristikk

  • Friskhet
  • Fylde

Råstoff, lagring og smak

  • Chenin Blanc 69%, Clairette 12%, Grenache Blanc 9%, Sémillon 3%, Viognier 7%
  • Frisk og fruktig med stram syrlighet og mineralitet. Lime, grapefrukt, hint av pære og grønne urter.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
Vinmonopol nr
334201
Alkoholprosent
13%
Varetype
Hvitvin
EPD nr
2801405
Vecturanummer
-
Sukkerinnhold
< 3 g/l
Land
Sør-Afrika
Utvalg
Bestillingsutvalg
Syreinnhold
5 g/l
Distrikt
Coastal Region
Forpakning
75 cl, Glass
Segment
-

Mer fra Mullineux Family Wines