Ca'Florian (2015)
Dyp rubinrød farge. Kompleks og elegant duft, med rik aroma av sorte bær, som plommer, kirsebær og bjørnebær. Hint av rød frukt, balsamico og en krydret nyanse med hint av mørk sjokolade. Svært fyldig og elegant vin. Alkoholen er perfekt integrert med bløte fine tanniner, noe som gir vinen en behagelig lang ettersmak. En strukturert flott vin med stor personlighet!
Druene håndplukkes fra de eldste vinmarken og ligger til tørk i 4 måneder i 5/6 kg bokser og tørkes i store rom med natrulig luftsirkulasjon. Etter tørkeprosessen presses druene, deretter 30 dager skallmaserasjon og fatfermentering. Vinen modnes først ett år på tonneau av 500 L og så 3 år på 35 hl slavonske eikefat.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
Råstoff, lagring og smak
- Corvina 75%, Corvinone 15%, Rondinella 10%
- Fyldig og elegant, integrert alkohol og myke tanniner.
- Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
- Vinmonopol nr
- 951701
- Alkoholprosent
- 15%
- Varetype
- Rødvin
- EPD nr
- 4009734
- Vecturanummer
- 157067
- Sukkerinnhold
- 4,4 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Veneto
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
