Culombu
Clos Culombu Blanc (2021)
Korsika, AOC Corse Calvi. Økologisk.
100% Vermentino. Klar, frisk duft av urter og tydelig grapefrukt, tomatblader og hvit fersken. Smaker noe salt og har en flott tekstur. Passer til skalldyr og fisk.
6-8 dager skallmaserasjon, fermentering på ståltanker og videre 5 måneder modning på bunnfall.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Vermentino 100%
- Strukturert med saltpreget mineralitet. Integrert syre, lang ettersmak.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 16830901
- Alkoholprosent
- 13%
- Varetype
- Hvitvin
- EPD nr
- 6450092
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Frankrike
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 3 g/l
- Distrikt
- Korsika
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
