Jura Aged 21 Years

En unik Island malt – Jura 21 single malt er non-chill filtrert og med en naturlig farge. Flasketappet ved 46.7 % alkohol. 21 år på fat gir en flott krydret karakter. Dyp mahognifarge. Duft av sitronterte, karamell, pære, syrlig grapefrukt, modne bananer og ingefærkjeks. Smak av franske makroner, hvit sjokolade, marsipan, sitronkrem og brent kokos (fra fatlagringen).

Jura benytter noen av Skottlands høyeste pot-still kjeler, brukes til å destillere en lettere karakter av sitrus og furu. Hvert år i løpet av 4 uker destilleres ‘peated malted barley’ som de bruker nøysomt for å få frem et hårfint røykpreg på alle Jura whiskyene. Det hårfine røykpreget balanseres med sødmen som kommer fra lagring i amerikansk hvit-eik (ex-bourbon tønner).