Kyrö Dark Gin

“IN RYE WE TRUST” – Finnene gjør det ikke enkelt for seg selv, da rug er det aller vanskeligste kornet å destillere. Kyrö Distillery Company er verdens nordligste destilleri for gin og whisky, og de bruker ville urter høstet på den gamle slagmarken i Napue. De tror at gode ting skjer med ærlige entusiaster og denne ærlige og dristige gjengen er glade i å gjøre ting på sin måte. Gutta kommer fra det arktiske Europa, og vet at godt selskap ikke bare er hyggelig, det er helt nødvendig.

Kyrö Dark Gin er en fatlagret rug-gin. Lagret på 50 ulike små brukte eikefat. Lagring varierer fra 2-9 måneder. I denne prosessen kreves det mange smakinger for å holde samme kvalitet fra batch til batch. Deretter blandes fatene med nydestillerte botaniske bestanddeler; tranebær, bjørkeløv, mjødurt og appelsinskall.

Duft av appelsin og  hint av blomstereng. Smak av honning, appelsin og pepper, samt en bløt finish av eik.

Prøv Kyrö Dark Gin & tonic med en tvist av appelsinskall. Går godt til cocktails som “Old Fashioned”, og like god alene!