Marqués De Vargas Gran Reserva (2015)
DOCa Rioja
Single-estate Hacienda Prodolagar, 50ha – nær elven Ebro i Rioja Alta-dalen. Vinstokkene er i gjennomsnitt 40 år gamle. Skrint jordsmonn av leire og kalk. Manuell innhøstning i 12 kg kasser og druene plukkes separat i hver plot etter modenhet og druetype. Druene kjøres til kjølerom, som holder 6-8°C og dagen etter sorteres alt for hånd.
De bruker forskjellige typer av beholdere til fermenteringen, avhengig av druetypen, jordsmonnet og vill-gjæren, og lagres også på forskjellige eikefat for å ta hensyn til druens karakter av frukt, mykhet og tanniner. 24 måneder lagring, hvorav 16 måneder på franske fat og 8 måneder på amerikanske eikefat.
Klar, dyp rød farge. Kraftig vin. Konsentrert aroma av mørke bær og flott integrert med forskjellig kryddernyanser, som er direkte relatert til lang lagring på fat. Subtil balsamisk smak fremhever friskhet og balanse. Robust smak, med flotte bløte tanniner og lang ettersmak. Høy kvalitet, elegant og mektig vin med stort lagringspotensial.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
Råstoff, lagring og smak
- Garnacha 10%, Mazuelo 10%, Tempranillo (Tinto del Pais) 80%
- Robust og konsentrert munnfølelse, polerte tanniner med lang, sammensatt ettersmak.
- Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
- Vinmonopol nr
- 14673401
- Alkoholprosent
- 14%
- Varetype
- Rødvin
- EPD nr
- 6113203
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Spania
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Rioja
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
