Mauro Veglio
Mauro Veglio Barbera d’Alba (2022)
Intens rubinrød farge. Fruktig og frisk duft av røde bær, og tydelig kirsebær og plomme. Balansert smak med lett syrlighet som er typiske for Barbera, samt en tydelig mineralitet og en delikat saltaktig ettersmak.
Serveres 16–18 °C.
Vinplantene er ble plantet på tidlig 2000-tallet (guyot beskjæring).
Vinifikasjon: maserasjon med skall i ståltanker ved kontrollert temperatur i 6–8 dager før druene presses og gjæringen fullføres i ståltanker (ca. 20 dager) og etterfulgt av malolaktisk gjæringen. Vinen modnes i ståltanker til sommeren etter innhøstingen og tappes på flasker uten klaring eller filtrering.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
Råstoff, lagring og smak
- Barbera 100%
- Kjøttfull, god konsentrasjon.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 14307601
- Alkoholprosent
- 14%
- Varetype
- Rødvin
- EPD nr
- 6402523
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Piemonte
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
