Mauro Veglio Barbera d'Alba 2020 (2020)
Middels dyp rubinrød farge. Fruktig og frisk, med fersk duft vin med et Ren og intens aroma av kirsebær, moreller, bjørnebær og fioler. Kjøttfull, balansert vin med rene smaker og god konsentrasjon.
Druene er fra den yngste vinmarken i Cascina Nuova, hvor vingården ligger. Druene blir ganske saftige her og det gir en silkemyk, lett Barbera d´Alba, som nytes ung.
6-8 dager skallmaserasjon, druene presses, alkohol-gjæring (ca. 20 dager) etterfulgt av malolaktisk gjæring. Alt skjer i temperaturkontrollert ståltanker. Vinen modnes på tank frem til sommeren etter innhøsting, flasketapping uten filtrering.
En av de nye unge vinmakerne i Piemonte. Alessandro gikk etter endt ønologutdannelse i lære hos sin onkel, og startet for seg selv i 2005. Alessandro er opptatt av at vinene hans skal være tilgjengelige allerede når de slippes, harmoniske og godt balansert. Han bruker minst mulig sulfitt og jobber så naturlig som mulig i vinmarken uten bruk av sprøytemidler.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
Råstoff, lagring og smak
- Barbera 100%
- Kjøttfull, god konsentrasjon.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 14307601
- Alkoholprosent
- 15%
- Varetype
- Rødvin
- EPD nr
- -
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Piemonte
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
