Mauro Veglio
Mauro Veglio Barolo (2018)
Medium rubinrød farge. Intens og harmonisk duft av fioler, røde frukter, bjørnebær og hint av vanilje. God konsentrasjon, flott balansert vin med hint av fioler og markjordbær. Avslepne fine tanniner med et delikat hint av vanilje i ettersmaken.
Druene til denne Baroloen kommer fra Mauros yngste vinmark i La Morra og Monforte d´Alba. Baroloen vinifiseres på tradisjonelt vis i ca. 20 dager i temperaturkontrollert ståltanker. Etter maserasjon med drueskall, fermentering og malolaktisk gjæring overføres vinen til små eikefat (15-20% er nye fat) i 24 måneder. Etter en “dekantering” tilbake til ståltanker tappes vinen på flaske uten filtrering og klaring.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
Råstoff, lagring og smak
- Nebbiolo 100%
- Sammensatt med god fasthet og fylde, preg av modne røde bær, tørket frukt, litt urt, fat og lakris.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 14307701
- Alkoholprosent
- 14%
- Varetype
- Rødvin
- EPD nr
- -
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Piemonte
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
