Vipava Pinot Noir (2021)
Middels rubinrød. Klar duft av røde bær, litt urter og krydder. Hint av utviklede toner som skogbunn og lær. Saftig, myk og presis med preg av modne jordbær, rips og tørkede urter. Fast og lang ettersmak.
Kaldmasserasjon i tre dager før spontanfermentering. Lagring 18 måneder på 225L franske eikefat, hvorav 20 % nye fat.
“En god og modenfruktig men også frisk pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.”
2019-årgang.
Apéritif, Aase Jacobsen – Smakt 12. mars 2021
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
Råstoff, lagring og smak
- Pinot Noir 100%
- Saftig og myk med preg av jordbær, rips og tørkede urter. Fast og lang ettersmak.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 13043101
- Alkoholprosent
- 13%
- Varetype
- Rødvin
- EPD nr
- 5804141
- Vecturanummer
- 158696
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Slovenia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Øvrige
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
