Barbaresco (2019)
En klassisk Barbaresco, elegant med moden og krydret frukt, med dyp struktur. Den milde og modne tanninstrukturen gir vinen en ekstra mykhet og finesse, men også en styrke og fylde. En svært lagringsdyktig vin, maks 20 – 30 år.
Nebbiolo-druen er fra Pio Cesares vinmarkene “Il Bricco” og “San Stefanetto”, begge vinmarkene ligger ved byen Treiso.
Vinifikasjon; Fermentering i ståltank, med 20 dager maserasjon. 35% av vinen lagres i Fransk barriques (1/3 i nye barriques) i 30 måneder og 65% lagres 3 år på franske tønner fra 20 til 50 hektoliters.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
Råstoff, lagring og smak
- Nebbiolo 100%
- Moden frukt med hint av krydder. Elegante tanniner.
- Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
- Vinmonopol nr
- 3279201
- Alkoholprosent
- 14%
- Varetype
- Rødvin
- EPD nr
- 2628881
- Vecturanummer
- 150223
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Piemonte
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
