Pio Cesare L’Altro Langhe Chardonnay (2021)
Lys gul. Duft av sitrus og epler, hint av smør og fat. Tørr, god friskhet, meget elegant fedme og velintegrert fatbruk. Smak av sitrus og gule frukter med hint av smør og nøtter og vanilje. En middels kraftig hvitvin.
Druene er hentet fra 3 ulike vinmarker som alle er eid av Pio Cesare i Treiso.
25 % er fermentert på nye franske barriques og resterende 75 % ståltanker. Vinen modnes etter gjæring i 5 måneder på bunnfall (sur lie), før den tappes på flasker i mars/april.
l´Altro betyr den andre og fungerer som husets 2. vin etter deres første og mest prestisjefylte Chardonnay Piodilei.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Chardonnay 85%, Sauvignon Blanc 15%
- Tørr, elegant og strukturert. Livlig syre.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 14128801
- Alkoholprosent
- 14%
- Varetype
- Hvitvin
- EPD nr
- 4674040
- Vecturanummer
- 150222
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Piemonte
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
