Weingut Michael Auer
Michael Auer Pinot Noir (2022)
Ungdommelig mursteinsrød. Ren og aromatisk duft av kirsebærfrukt, mandarinskall og urter. Balansert, fast og konsentrert og fine tanniner. Frisk ettersmak med hint av nellik.
Pinot Noir vokser i grus/sand og limestone, vinstokkene er 20-35 år gamle. Druene håndplukkes tidlig for å unngå mye vann i druene. 10-14 dager maserasjon i åpne 1500 liters tanker med punchdown en gang daglig. Auer ønsker en fruktig vin og lite tanniner. Ett års lagring på 2-4 år gamle fat.
2021: mild vinter, lite nedbør, ikke mye stress på vinplanten. Innhøstingen 1. september og frem til midten av oktober.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
Råstoff, lagring og smak
- Pinot Noir 100%
- Balansert, fast og konsentrert, frisk utgang.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 16321101
- Alkoholprosent
- 13%
- Varetype
- Rødvin
- EPD nr
- 6318869
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Østerrike
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Niederösterreich
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
