Weingut Michael Auer
Michael Auer Syrah
Rubinrød med lilla kant. Ren og aromatisk duft av bjørnebær, hvit pepper, urter og solbær . Hint av delikat mokka og lakris. Ren, elegant og balansert vin. Fyldig bærsmak med en god sødme i finishen.
Druene håndplukkes i midten av oktober. 14-20 dager maserasjon, kun på barrique (10-15% ny eik) og ett års modning. Michael Auer har mange små vinmarker, hvor hver enkelt holdes separat under produksjon, først etter fermentering blandes vinene. Mer arbeid og bedre kvalitet. Auer´s mål er å få frem frukten i vinen, han ønsker at druene skal skinner gjennom hele prosessen.
Alder vinstokker: plantet 1999
Modning: ett år på fat.
Kan lagres opptil 10 år
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
Råstoff, lagring og smak
- Syrah 100%
- Fyldig, konsentrert, god syre, bløte tanniner, god lengde.
- Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
- Vinmonopol nr
- 16321201
- Alkoholprosent
- 13%
- Varetype
- Rødvin
- EPD nr
- 6318786
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Østerrike
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Niederösterreich
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
