Cuvée 1809 Extra Brut
Middels strågul farge. Sammensatt aroma av sitrus og eple, smør, nøtt, kjeks og mineraler. God konsentrasjon og svært høy syre. Fint utviklet og kremet, og smak av sitrus, eple og mineraler. God lengde. Druene er fra vinstokker som er over 60 år gamle. Vinen fermenteres og lagres på gamle eikefat før den gjennomgår åtte års flaskelagring. Ingen malolaktisk gjæring. Druene kommer fra egne økologiske vinmarker.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%
- Fint utviklet og kremet, preg av sitrus, eple og mineraler, god lengde.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 3570005
- Alkoholprosent
- 12%
- Varetype
- Musserende vin
- EPD nr
- 5843206
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- 8 g/l
- Land
- Frankrike
- Utvalg
- Bestillingsutvalg
- Syreinnhold
- 8 g/l
- Distrikt
- Champagne
- Forpakning
- 150 cl, Glass
- Segment
- -
