A.D. Coutelas Rosé Elixir (2016)
Lys rosa. Aroma av brioche, bringebær, markjordbær, søt kjeks, eple og sitrus. Små fine bobler. Frisk og fruktig med flott syre. Konsentrert, fyldig smak. Lang fruktig ettersmak.
Angelique og Damien Coutelas driver familiens vingård fra 1809 etter økologiske prinsipper, og tar godt vare på jorden og de gamle vinstokkene i Vallée de la Marne. Druene høstes for hånd og presses forsiktig – pinot noir druene får 48 timers skallkontakt, slik at vinen får farge og aroma av moreller og røde bær. Chardonnay-druene tilfører smak av sitrus og eple, mens smaken av brioche- og kjeks kommer fra autolyse. 3 år på bunnfall etter annengangsfermentering.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Chardonnay 85%, Pinot Noir 15%
- Intens, små bobler, syre og lang frisk ettersmak.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 12785901
- Alkoholprosent
- 12%
- Varetype
- Musserende vin
- EPD nr
- 5843149
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- 8 g/l
- Land
- Frankrike
- Utvalg
- Bestillingsutvalg
- Syreinnhold
- 6 g/l
- Distrikt
- Champagne
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
