Louis Victor Solera Brut
Middels dyp strågul farge. Intens aroma av modne epler, blomst, sitrus, kjeks og mineraler. Kremet, saftig og fint sammensatt. Lang ettersmak med streif av kjeks og mineraler. Tradisjonell vinifikasjon av grunnvinen i eikefat uten malolaktisk gjæring, annengangsgjæring på flaske, blandet av årganger fra 2007 til 2014 etter soleraprinsippet. Vinen modnes i et solerasystem hvor det tilsettes ny, fersk vin fra hver årgang, og en tilsvarende mengde tappes på flaske. Resultatet er kompleksitet, dybde og mindre årgangsvariasjon i champagnen. Druene er økologisk dyrket.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Chardonnay 34%, Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33%
- Kremet, saftig og sammensatt, preg av modne epler og sitrus, litt krydder, bakverk og mineraler.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 2256205
- Alkoholprosent
- 12%
- Varetype
- Musserende vin
- EPD nr
- -
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- 6 g/l
- Land
- Frankrike
- Utvalg
- Bestillingsutvalg
- Syreinnhold
- 7 g/l
- Distrikt
- Champagne
- Forpakning
- 150 cl, Glass
- Segment
- -
