Produkt: Ànima Negra Àn

Ànima Negra Àn (2019)

Dyp tett farge. Intens, kompleks nese med moreller, fioler, krydder og lær følges opp i munnen. God konsentrasjon, elegant. Lang ettersmak.
Vinen modnes på fransk eik i 18 måneder, etterfulgt av 2 måneder på tank.

Anima Negra lager vin på lokale druesorter som Callet, Mantonegro og Fogoneu, så naturlig som overhode mulig. Vinstokkenne har en snittsalder på 50-85 år og de eldste rankene ble plantet allerede i 1906.

Ingen kunstig vanning, ingen sprøyting, naturlig gjæring er en selvfølge. Jordsmonnet er mineralrikt og svært kalkholdig. Dette er deres toppvin og til denne vinen velges druer kun fra de aller eldste vinrankene. Druene plukkes fra ulike parseller i området Son Negre og høstes manuelt.

Veil. horeca pris eksl. mva 502,29 Vinmonopolet 599,-

Passer til

Karakteristikk

  • Friskhet
  • Fylde

Råstoff, lagring og smak

  • Callet 95%
  • Fine tanniner, god renhet og en saftig avslutning.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
Vinmonopol nr
2903501
Alkoholprosent
13%
Varetype
Rødvin
EPD nr
4408985
Vecturanummer
158818
Sukkerinnhold
< 3 g/l
Land
Spania
Utvalg
-
Syreinnhold
5 g/l
Distrikt
Øvrige
Forpakning
75 cl, Glass
Segment
-

Mer fra Anima Negra Vit.