Kakheti Company LLC
Bedoba Orange
Bedoba Orange, er en blend med 70% Rkatsiteli og 30% Kisi, vanlige druetyper i Georgia. Rkatsiteli-vinstokkene er 25 år gamle som vokser på dyp blå skifer jord, som gir vinen et terroire-preg. Kisi er fra en yngre vinmark med kalkstein og et kjøligere mikroklima. Rkatsiteli er delvis (60%) fermentert (hele klaser) og modnet på Qvevri amphora og 10% rkatsiteli fermenteres i Qvevri og modnes på 225 L barrique. Kisi avstilkes og fermenteres på temperaturkontrollert ståltanker, filtreres etter alkoholgjæringen for å hindre malolaktisk omdannelse.
Fortryllende smaker av tørket aprikos, honning, appelsinskall, fjellurter og hint av tanniner. Fengslende kompleksitet og tekstur.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Rkatsiteli 70%, Kisi 30%
- Kremet og fyldig med en anelse tanniner. Lang, fruktig og fast ettersmak.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 16333401
- Alkoholprosent
- 13%
- Varetype
- Hvitvin
- EPD nr
- 6321822
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Georgia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 5 g/l
- Distrikt
- Kakheti
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
