Chapel Down Brut
Chapel Down Brut NV er et klassisk eksempel på engelsk kvalitetsvin. Her er det duft av røde epler, sitrusfrukt og ferskt bakverk sammen med hint av jordbær og kvede. Faste og fine bobler. Drikkes nå eller innen 3 år.
Vinifisering; kjølig fermentering i ståltank, etterfulgt av malolaktisk gjæring og 6 måneder sur lie i ståltank før tapping på flaske og nye 18 måneder lagring på bunnfall.
Nyhet 2021.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Chardonnay 48%, Pinot Blanc 5%, Pinot Meunier 5%, Pinot Noir 42%
- Ung, fruktig og kremet, preg av sitrus, røde bær og kvede.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 13490301
- Alkoholprosent
- 12%
- Varetype
- Musserende vin
- EPD nr
- 5874979
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- 8,5 g/l
- Land
- England
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 8 g/l
- Distrikt
- Kent
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
