Dea Vulcano Etna Rosso (2020)
Dyp rubinrød. Duft av markjordbær, salvie, fioler og hint av tobakk og pepper. Frisk smak av røde bær med mineralske toner. Velbalansert syre, godt integrerte tanniner og lang, saftig ettersmak.
De lokale Nerello-druene dyrkes på nordsiden av Etna, mellom Randazzo og Castiglione di Sicilia, 730-750 moh. Tørre, kjølige og solrike somre gir druene perfekte modningsforhold. Den vulkanske jorden lar røttene til vinstokkene trenge seg dypt ned for å finne næring og gir vinen en særegen mineralitet. Druene håndplukkes og sorteres i vinmarken, før fermentering i ståltank ved 25° C. Vinen lagres 14 mnd på franske eikefat og sementtank.
En anvendelig vin, passer til lyst og rødt kjøtt, fisk, tapas, ost, middelhavsmat, grønnsaker og risotto.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
Råstoff, lagring og smak
- Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%
- Frisk smak av røde bær, godt integrerte tanniner og lang saftig ettersmak.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 12751401
- Alkoholprosent
- 13%
- Varetype
- Rødvin
- EPD nr
- 5773262
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 6 g/l
- Distrikt
- Sicilia
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
