Donnafugata Sul Vulcano Etna Bianco (2022)
Lys gul farge. Raffinert aromatisk duft med et mineralsk hint av kruttrøyk, frisk sitrus av mandarin og delikat hint av høy fra lengre lagring.
Fermentering på ståltank mellom 14-16 dager, deretter 10 måneder modning på 2. og 3. gangs brukte fat og på ståltank, og til sist 12 måneder lagring på flaske før salg.
Passer flott til sjømat, vegetar og sopp-retter.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Catarratto 5%, Carricante 95%
- Frisk smak av sitrus, fiken og eple, hint av flint og urter. Lang frisk ettersmak.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 16775301
- Alkoholprosent
- 12%
- Varetype
- Hvitvin
- EPD nr
- 6439160
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 6 g/l
- Distrikt
- Sicilia
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
