Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria (2021)
Verdensberømt naturlig søt hvit vin – Passito di Pantelleria DOP. 100 % Zibibbo, også kjent som Moscato d’Alexandria. Rik duft av kandisert tropisk frukt, tørkede aprikoser, fersken, blomster, plommer og karamell. Elegant og kompleks med intens smak av tørket og kandisert frukt, sultaner, krydder og tropisk frukt. En vin som gjør seg godt til eplekake, nøttebaserte desserter i tillegg til sjokoladedesserter.
Druene vokser i terrasserte skråninger på øya Pantelleria. Vinmarkene her kom i 2014 med på Unescos verdensarvliste. Mange av vinstokkene er over 100 år gamle og gir svært lav avkastning. Druene tørkes før pressing, derfor den ekstreme konsentrasjonen og intense smaken.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Muscat of Alexandria 100%
- Elegant og kompleks, intens smak av tørket og kandisert frukt, sultaner, krydder og tropisk frukt.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 1349602
- Alkoholprosent
- 14%
- Varetype
- Hvitvin
- EPD nr
- 2078103
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- 189 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- Bestillingsutvalg
- Syreinnhold
- 6 g/l
- Distrikt
- Sicilia
- Forpakning
- 37.5 cl, Glass
- Segment
- -
