Paternoster
Paternoster Vulcanico Falanghina (2022)
Basilicata IGT 2021
Vinmarken er ved Vulture-området ca. 450-600 m.o.h med vulkansk jordsmonn fra den døde vulkanen Monte Vulture. Vinen fermenteres i ståltanker ved 16°C-18°C og deretter 5 måneders lagring på bunnfall.
Lys gul farge. Intens og tydelig duft av delikate hvite blomster og lys frukt. Frisk og balansert, ren ettersmak. Drikkes nå og kan fortsatt lagres.
Passer godt til aperitiff, mange typer forretter, enkle fiskeretter og grønnsaker.
Serveres ved 8-10°C.
Syre: 6,96 g/l
Sukker: 0,65 g/l
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Falanghina 100%
- Mineralsk, frisk og balansert med vedvarende ettersmak.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 14646901
- Alkoholprosent
- 13%
- Varetype
- Hvitvin
- EPD nr
- -
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- -
- Syreinnhold
- 7 g/l
- Distrikt
- Basilicata
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
