Produkt: Pio Cesare Barolo

Barolo (2017)

Medium rubinrød farge. Klassisk Barolo. Krydret duft av lær og kirsebær. Saftig sursøt frukt med rik struktur og balanse, milde tanniner og tørr finish. Vinen kan drikkes ung, men har lang lagringspotensial.

Nebbiolo-druene kommer fra familiegårder i Serralunga d’Alba (Ornato), Grinzane Cavour (Gustava), La Morra (Roncaglie), Barolo-Novello (Ravera).

Vinifikasjon; Fermentering i ståltank, 20 dager maserasjon.
Lagring: 3 år på mellom-brent Fransk eik. 70% i 20 til 50 hectoliters tønner og 30 % på barriques.

Veil. horeca pris eksl. mva 514,14 Vinmonopolet 629,90

Passer til

Karakteristikk

  • Friskhet
  • Fylde

Råstoff, lagring og smak

  • Nebbiolo 100%
  • Strukturert, balansert og elegant. Fruktig med myke tanniner. Lang ettersmak.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
Vinmonopol nr
4281201
Alkoholprosent
14%
Varetype
Rødvin
EPD nr
4497574
Vecturanummer
150224
Sukkerinnhold
< 3 g/l
Land
Italia
Utvalg
-
Syreinnhold
5 g/l
Distrikt
Piemonte
Forpakning
75 cl, Glass
Segment
-

Mer fra Pio Cesare