Vietti Timorasso Derthona (2021)
Viettis andre årgang av Timorasso!
Sitrongul klar farge. Duft av pære, fersken, akasie blomst, sitrus, havtorn og honning. Smaksrik og fyldig vin, godt balansert, med lang syrefrisk avslutning.
Druene er fra området Colli Tortonesi (øst i Piemonte, ved foten av fjellet Colli Tortonesi) og jordsmonnet er av leire og kalkstein. Ingen malolaktisk gjæring. Timorasso er en lite utbredt drue, men svært spennende. Den har lagringspotensiale, er aromatisk samtidig som den har en helt unik smaksintensitet. Fra gode produsenter kan Timorasso være både aromatisk og ha masse syre, ha en intens munnfølelse og fylde, og en lang mineralsk avslutning. Svært begrenset antall.
Passer til rått kjøtt, smaksrike foretter av fisk og kjøtt, sjømat og pasta.
Passer til
Karakteristikk
- Friskhet
- Fylde
- Sødme
Råstoff, lagring og smak
- Timorasso 100%
- Smaksrik og fyldig, godt balansert med lang syrefrisk avslutning.
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Vinmonopol nr
- 11996801
- Alkoholprosent
- 13%
- Varetype
- Hvitvin
- EPD nr
- 5563721
- Vecturanummer
- -
- Sukkerinnhold
- < 3 g/l
- Land
- Italia
- Utvalg
- Bestillingsutvalg
- Syreinnhold
- 6 g/l
- Distrikt
- Piemonte
- Forpakning
- 75 cl, Glass
- Segment
- -
